Холодильное оборудование для молока «под ключ»

Качество молочной продукции, её безопасность для конечного потребителя определяются соблюдением требований производственного цикла, безотказной работой технологического оборудования и качеством исходного сырья, которое зависит от того, есть ли на ферме поставщика сырья холодильник для молока. Из каждой поступающей на предприятие молочной промышленности партии молока отбирается проба для физико-химической и органолептической оценки. Раз в 10 дней проводится микробиологическое исследование.

Чем выше температура при хранении молока, тем быстрее размножаются в нём бактерии, хуже его запах, вкус и консистенция, ниже сортность, больше вероятность получения неудовлетворительных результатов при лабораторном исследовании проб. Холодильная установка для молока FRESH MILK производства компании «Прогресс» на вашей ферме или в приёмном пункте молокозавода – это возможность за счёт полного прекращения развития микрофлоры не только сохранить до приёмки органолептические свойства свежевыдоенного молока, но и отправлять его на переработку не ежедневно, а через два дня на третий.

Холодильное оборудование для молочной продукции FRESH MILK

Если на складах и в магазинах розничной торговли для хранения и демонстрации молочных продуктов больше подойдёт такое оборудование, как холодильная камера для молока, уже пастеризованного и фасованного, витрина или шкаф, то на фермах и молокоперерабатывающих предприятиях востребованы танки, ванны, цилиндры, чиллеры, проточные охладители, теплообменники. В каталоге интернет-магазина на нашем сайте вы найдёте:

• охладители молока закрытого типа или танки из нержавеющей стали объёмом от 2 до 20 тысяч литров, оснащённые автоматической системой очистки и способные обеспечить точно заданный стабильный температурный режим без необходимости частого контроля;

• вертикальные охладители открытого типа и горизонтальные холодильники для охлаждения молока – ванны вместимостью 100–5000 л, компрессорно-конденсаторный блок которых может быть установлен в любом удобном для вас месте;

• полностью автоматические генераторы чешуйчатого льда с возможностью монтажа компрессорно-конденсаторного блока вне производственного помещения и программирования времени срабатывания;

• проточные охладители, способные за час охладить 600–30000 кг молока температурой 35°C до 5°C;

• трубчатые теплообменники, не требующие установки дополнительного насоса и промежуточной ёмкости;

Для предприятий, занимающихся производством молочной продукции, компания «Прогресс» выпускает молокоприёмные пункты производительностью 500–10000 литров в сутки, представляющие собой один или несколько блок-контейнеров, в комплектации которых помимо оборудования для охлаждения молока имеются приборы для его приёмки и оценки качества, насос. Каждый купленный у нас молокоприёмный пункт доставляется клиенту, устанавливается, запускается в работу и настраивается.

Какой холодильник для молока вам нужен

Выбирая холодильник на молочное производство, нужно учитывать не только максимальный объём молока, который вы получаете в сутки, но и такие нюансы, как:

• Дальность расположения перерабатывающего предприятия и, соответственно, удобный и выгодный для вас интервал сбора молока – вы можете сдавать продукцию ежедневно или раз в два-три дня.

• Объём и условия производства – в числе наших клиентов небольшие фермерские хозяйства, крупные животноводческие комплексы, молокоперерабатывающие предприятия.

• Площадь и конфигурация помещения, где будет установлен холодильник под молоко, – в нашем каталоге вы найдёте холодильное оборудование для молока 1000 литров, ширина которого составляет всего 1,28 м.

По вашему желанию мы можем укомплектовать заинтересовавший вас охладитель более мощным компрессорно-конденсаторным блоком или изготовить танк с рубашкой охлаждения, рассчитанной на ледяную воду.

Хотите выгодно купить холодильник для охлаждения молока? Подберите в каталоге нашего интернет-магазина модель, объём и принцип действия которой отвечают вашим требованиям, заполните форму заказа или позвоните нам по указанному на сайте телефону. Купленное у нас холодильное оборудование для молока оперативно доставляется в любую точку Москвы, России, в страны СНГ, Таможенного Союза, ближнего и дальнего зарубежья.