Пластинчатые теплообменники

Пластинчатые теплообменники позволяют охладить молоко с +35°С до +5°С за 1 час при применении ледяной воды температурой +1°С.

При применении артезианской или водопроводной холодной воды, теплообменники работают как предохладители молока, сбивая первоначальную температуру с +35°С до +12...17°С (в зависимости от температуру поступающей воды). Затем молоко доохлаждается в резервуаре-охладителе за короткое время. При этом подогретую воду можно использовать для поения животных или бытовых нужд.